تعتبر الفراخ الناجتس من الأكلات المحببة لدى الأطفال ومن الأفضل اعدادها في المنزل بدلا من شرائها من الأسواق وذلك لتضمني انها صحيه وخاليه من أي مواد صناعيه تضر بصحة اطفالك .
وإليكى سيدتي طريقة عمل الفراخ الناجتس
أولا : المقادير المطلوبة لتحضير الفراخ الناجتس : -
1/2 كيلو فراخ بانيه يفضل ان تكون صدور
3 ملاعق كبيرة دقيق
توابل متنوعه ( بصل بودر - ملح - فلفل - ببريكا - مرقة خضار )
بقسماط - دقيق - ماء - زيت للتحمير
يفرم الفراخ البانيه بالكبة
أثناء الفرم يضاف له الدقيق والتوابل
ثم يشكل على حسب الرغبة ويوضع في الدقيق ثم الماء ثم البقسماط
يترك في الفريز لمده لا تقل عن ساعتين
يحمر في زيت غزير
يقدم مع الكاتشب والسلطات
ملحوظة :-
يمكنك عمل كميات كبيره وتخزينها في الفريز لأكثر من شهرين .
