البسله من اطباق الخضار المطبوخه التى تعتبر خفيفه على المعده ويمكن اعدادها بسهوله ولذلك نقدم لكى اليوم طريقه سهله لتحضير البسله فى المنزل
المكونات المطلوبه لتحضير البسله بالجزر :-
نصف كيلو بسله خضرا ( وفى الغالب يستخدم البعض البسله المجمده نظرا لعدم توافر البسله الطازه )
حبه جزر كبيره الحجم
حبه بطاطس كبيره الحجم
شوربه فراخ او لحمه
بصله صغيره
عصير طماطم فريش
ملح
طريقه تحضير البسله بالجزر : -
يتم بشر البصله وتحميرها فى الزيت
يوضع عصير الطماطم على البصله بعد تحميرها وتترك حتى تتسبك
توضع البسله والجزر والبطاطس على الصلصه وتحرك وتترك لدقائق
يضاف لها شوربه اللحم او الفراخ والملح
تترك حتى تمام النضج وتقدم مع الفراخ او اللحم والارز بالشعارية ( أسهل طريقه تحضير الارز بالشعارية ) والمخلل
