السجق من الاكلات السهله التحضير ولكن يجب التنويع فيها واليوم اقدم لكى طريقه عمل طاجن السجق بالطاطس فى الفرن بطريقه سهله وبشكل جديد
المكونات المطلوبه لتحضير طاجن السجق : -
1/2 كيلو سجق
2 حبه بطاطس كبيره الحجم
1 حبة طماطم
4 ملاعق صلصه طماطم
بصله متوسطه الحجم
2 فلفل رومى كبيره
( يمكنك اضافه اى خضار اخر تحبيه كالكوسه او الجزر او اليقطين )
توابل
طريقه تحضير طاجن السجق والبطاطس : -
على نار هادئه يوضع الزيت والبصل ثم يحمر حتى يدبل البصل
توضع البطاطس وتحمر قليلا
يوضع السجق ويحمر لدقائق معدوده
ثم يتم وضع الفلفل الرومى
وفى النهايه توضع الطماطم وصلصه الطماطم والتوابل
توضع فى صينيه وتدخل الفرن على درجه حراره متوسطه
تقدم وهى ساخنه مع المكرونه وسلطه الطحينه
