طريقتي في تحضير صلصه بشاميل أفضل من الجاهز
صلصة بشاميل بيضاء
صلصه بشاميل حمراء بالصلصه
طريقه تحضير صلصه البشاميل الجاهز
البشاميل نوع من انواع المكرونه بالفرن ولنجاح البشاميل فذلك يعتمد بحد كبير علي صلصه البشاميل والذي افضل اعداده في البيت بدلا من شراءه جاهز , والذي مما لاشك فيه يكون اطعم واجمل وموثوق اكثر اتبعي طريقتي وسوف تحصلي علي اجمل صلصه بشاميل تذوقتيه في حياتك
المكونات المطلوبه :-
- كوب دقيق
- كوب الا ربع زيت جيد النوعيه و سمن او زبده
- 2 كوب لبن او خليط بين اللبن والماء
- 2 مكعب مرقه خضار
- 2 معلقه صلصه ( في حاله كان الصوص احمر)
طريقه التحضير :-
- ضعي الزيت والسمن في اناء وارفعيه علي النار ثم يوضع عليه الدقيق
- يحرك الدقيق في الزيت لمده خمس دقائق فقط
- يضاف اللبن بالتدريج مع التحريك السريع
- يضاف مرقه الخضار والتوابل وجوزه الطيب ( وتضاف الصلصه لو كان البشاميل احمر)
- يستمر التقليب لبضعه دقائق
- يستخدم كالمعتاد
- بالهنا والشفا
