شوربة الخضار شوربة سهلة وسريعه وجميله جدا وخاصه فى دخول فصل الشتاء ويمكنك جعلها صحيه اكثر ومحببه حتى يتناولها الجميع الصغار قبل الكبار ، فهى تحتوى على جميع العناصر الغذائيه التى تجعلها وجبه مغذيه ويمكنك جعلها وجبه اكثر افاده بان تضيفي لها قطع الفراخ او اللحم او حتى الشوفان ولكن اليوم سوف اقدمها لكم شوربه خضار فقط بدون اى اضافات
المكونات المطلوبه لتحضير شوربة الخضار اللذيذة :-
-بصله متوسطه الحجم- بطاطس مقطعه مكعبات
- جزر مقطع مكعبات ومسلوق نصف سلق
- بازلاء مسلوقه
- حبات من الزره الاصفر المسلوق
- قطع صغيره من القرنبيط او البروكلى
- كوسه مقطعه مكعبات صغيره
- فاصوليا خضراء مقطعه ومسلوقه
- المكونات السابقه يمكن التغيير فيها حسب المتواجد
- ملح وفلفل اسود
- ماء ومكعب مرقه خضار او يمكن استبداله بشوربه خضار او لحمه
طريقة التحضير : -
- يوضع الزيت على النار حتى يسخن ثم يتم اضافه البصل- يحرك البصل قليلا ويوضع معه جميع الخضار السابقه
- تقلب الخضار لمده لا تزيد عن 5 دقائق فقط
- يضاف الماء والبهارات الى الشوربه
- تترك لمده من 15 : 25 دقيقه على النار حتى النضج
- تقدم وتزين بالكزبره الخضرا والليمون
